Найвідоміші породи  граніту  це моноцити, габро, сієніти, діорити  та інші. Ці породи  з'явилися як результат  викид  магми  на поверхню  землі.  Коли  породи  остигають,  під впливом тиску шарів  землі, вони кристалізуються.   Отже, всі ці   гранітні породи  мають яскраво виражену кристалічну структуру, найчастіше - гранобластову.
Відрізняється граніт пористої та щільної. структурою, з паралельно розташованими мінеральними елементами.

Принаймні  величини зерен, nbsp; класифікують три види   гранітної  структури:
- крупнозерниста; - середньозерниста;  
- дрібнозерниста. 

1-а за розмірами  зерна складає   більше п'яти міліметрів, 2-а від двох до п'яти міліметрів, а 3–я майже два міліметри.  Від розміру  зерен залежить якість гранітної породи як будівельного матеріалу.  Більше  маленькі зерна  гарантують довговічність та міцність граніту.

Гранітні породи є міцними та  щільними.  Більш того, граніт – декоративна порода та вона  добре піддається  полірування.  Палітра  такого матеріалу виключно різноманітна – це різні відтінки  від білого до чорного кольору.  Граніт  містить  об'ємну масу  2,5 - 2,6 тонн/метр кубічний, його пористість – менше півтора відсотка.
Граніт  це магмова порода, яка складається  з 60 -65% так званого польового шпату. Більше того   граніті  перебувати мусковіт, біотит, кварц, рогова обманка. Зазвичай зустрічається рівнозернистий граніт за своєю структурою.
Проста палітра  граніту обумовлена ??кольором польового шпату, яку переважає. у складі  породи. Це може бути сірий, жовтий, червоний, зелений, рожевий. та інші кольори.   Граніти,  відрізняються  від інших порід  декоративним  якістю та  міцними властивостями.  Тому можна сказати, що гранітні породи   є  поширеним будівельним та облицювальним матеріалом. Граніт  використовують   різних видах будівництва, особливо   в  області   будівлі  монументальних  завдань.
Дуже важливо, звернути увагу. при виборі  гранітного каменю  для виконання декоративних та  облицювальних робот на   розміри та фактуру   породи.  Це, звичайно, залежить від   архітектурної  завдання, тому що    текстура та палітра  породи впливає  на те, як сприйматиметься будівля.